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蔬菜排骨汤收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 排骨 250g
- 圆白菜 1/4
- 胡萝卜 1/2个
- 玉米 1根
- 老姜 适量
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
蔬菜排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
冷水中放入排骨，姜片，葱段和料酒大火烧开后，撇去血沫，转小火清炖
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步骤 2：
清炖1个小时，待8成熟时，依次放入玉米段、胡萝卜块、圆白菜块，共炖30分钟
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步骤 3：
待所有食材都煮熟后，加入盐和白胡椒调味
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步骤 4：
完成～
小贴士
吃排骨的时候可以沾点薄盐生抽，别有一番风味
回国后第一次在家过年，免不了各种吃吃喝喝，大小聚会，我的小肠胃表示伙食太好，受不住呀～一碗汤，温暖我的胃～
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