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QQ的麻糍收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉 50g
- 玉米淀粉 4g
- 水 40-44g
- 花生粉 适量
- 糖 适量
- 熟芝麻 适量
- 油 5g
QQ的麻糍的做法步骤
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步骤 1：
把糯米粉+玉米淀粉+水+油一起搅拌均匀，面浆是流动性很快的，不浓稠，用手点下面浆，面浆会在手上有薄薄一层并且马上流下来，就可以了，放在锅里蒸，如果能盖个盖子最好，不要给水进去到面浆里面。
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步骤 2：
整好后趁热把面团用幹面棍打到表面光滑！这样的作用是起到Q的作用！打多几下。
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步骤 3：
准备花生粉+糖+芝麻搅拌一起，把弄好的面团整个放到花生糖里面搅拌均匀，可以用勺子剪，可以用剪刀剪出适合的大小。
小贴士
面团打过并且冷了以后会更Q哦！打的时候，就是像打地鼠游戏那种方式打就可以了，一定要打多几下哦才Q！
照片照的不太好看，请忽略！不过Q度刚刚好哦！非常好吃！
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