干锅土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗食材。

• 步骤 2：

  土豆去皮切片，芹菜切段，肉切薄片，蒜头切开。

• 步骤 3：

  洋葱切好铺在干锅底。

• 步骤 4：

  锅内放油把花椒煸香后捞出。

• 步骤 5：

  放入土豆片，煸到透明后捞出。

• 步骤 6：

  放入肉片煸油，至金黄。

• 步骤 7：

  放入蒜头片，豆瓣酱炒香。

• 步骤 8：

  放入土豆片，干辣椒翻炒。

• 步骤 9：

  放入芹菜翻炒，调味，加盐，糖，料酒，生抽，鸡精，翻炒。

• 步骤 10：

  盛出到干锅，点火焖一会儿即可开食。