爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好制作爆浆鸡排的材料。

• 步骤 2：

  准备面包糠。将面包切成厚度基本一致的薄片。

• 步骤 3：

  然后将一片面包切成小方块，准备烘烤。

• 步骤 4：

  小面包块放在架子上之后，在150度的烤箱内烘烤10分钟。

• 步骤 5：

  取出烤好的面包片，然后在碗中碾碎成末，留着后面备用。

• 步骤 6：

  腌制鸡排。一块鸡胸肉切开，然后用刀剁软，放料酒、生抽、盐、黑胡椒，均匀腌制一会儿。

• 步骤 7：

  两片芝士放在上面，然后对着合住。

• 步骤 8：

  鸡排均匀裹上淀粉。

• 步骤 9：

  裹好面粉的鸡排再均匀裹是裹上蛋液。

• 步骤 10：

  均匀裹上面包糠。

• 步骤 11：

  开炸了！注意掌握火候~

• 步骤 12：

  然后要捞出，再复炸一次~

• 步骤 13：

  开吃咯！！