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步骤 1：
粉肠洗干净，切成大概5厘米长一段，每段粉肠里放一个泡椒。加入盐、油、酱油、豆豉、淀粉搅拌均匀，在锅里蒸15分钟，洒上葱花（也可以不加）。
粉肠选肉厚的比较好吃，淀粉要多放一点，吃起来口感细嫩一些。
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