干煸牛肉丝（小零食）的做法步骤

• 步骤 1：

  熟牛肉撕成丝。

• 步骤 2：

  锅里倒油，油热后加入牛肉丝煸炒。

• 步骤 3：

  一定要煸炒至干干的状态，加入孜然粉继续煸炒。

• 步骤 4：

  加入单山蘸水辣椒面，没有可以用盐味精辣椒面花椒面胡椒粉小茴香打粉替代。

• 步骤 5：

  再加入白糖增加一点甜味。

• 步骤 6：

  出锅前撒白芝麻即可。