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步骤 1:
鸡翅用清水洗净,浸泡20分钟捞出。
步骤 2:
锅中放水,水开后放入鸡翅,焯3分钟捞出备用。
步骤 3:
锅中放入少许油,油热后,下入葱花姜丝,爆香。
步骤 4:
加入鸡翅翻炒,中小火。
步骤 5:
倒入一听啤酒。
步骤 6:
倒入一听可乐。
步骤 7:
加入2克盐。
步骤 8:
倒入酱油。
步骤 9:
中小火炖20分钟左右
步骤 10:
出锅前大火收汁。
步骤 11:
出锅。
鸡爪煲
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