核桃酥，简单美味的经典小吃的做法步骤

• 步骤 1：

  先把臭粉、梳打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。

• 步骤 2：

  把黃油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面。

• 步骤 3：

  用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入鸡蛋液继续搅拌，留点蛋黃备用（备用的用来刷核桃酥的表面）。

• 步骤 5：

  然后把拌好臭粉、梳打粉和泡打粉加入，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  再加入面粉搅拌均匀即可。

• 步骤 7：

  取出面团揉成团。

• 步骤 8：

  分成约20克1份。

• 步骤 9：

  放上刷了油的烤盘中。

• 步骤 10：

  将面团压扁。

• 步骤 11：

  在中间的地方用手指插个小洞。

• 步骤 12：

  在表面刷上蛋黃。

• 步骤 13：

  放在烤箱的中层。

• 步骤 14：

  调到菜单9，时间是20分钟，上管180度，下管150度。

• 步骤 15：

  完成，口感相当好哦~