馒头炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先把馒头切成小丁备用；

• 步骤 2：

  鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散；

• 步骤 3：

  香葱切成小段备用；

• 步骤 4：

  锅里加一点点油，放入馒头炒一下；馒头颜色变深就可以拿出备用；

• 步骤 5：

  锅里重新加入食用油，加入蛋液；

• 步骤 6：

  .转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周；

• 步骤 7：

  当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下；

• 步骤 8：

  加入香葱炒出香味；加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了。