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步骤 1:
提前炒好豆芽备用(豆芽洗净,锅中放油,放入豆芽,出锅前放一勺盐)
步骤 2:
平底锅放少量油,放入买好的肥牛片,切好的洋葱,煮熟的米饭,一勺韩式辣酱。
步骤 3:
将洋葱与肥牛一起煎熟(为了方便,我专门买了肥牛片)。
步骤 4:
将米饭和煎熟的肥牛和辣酱拌在一起,小火继续煎。此时拌入豆芽、泡菜,或你想放入的熟食材。
步骤 5:
将拌好的饭盛出,再煎一个鸡蛋,半熟。
步骤 6:
将半熟的鸡蛋和饭一起拌入,可以开饭啦!
1、韩式的辣酱并不辣、可以放一大勺;你还可以根据自己喜爱放入香油或麻油。
2、洋葱不易煎的太熟,有点生最好。