小贴士

牛排骨选择肥瘦相间的，太瘦的牛排烧出来口感会很柴。青辣椒，蒜苗，香菜倒入烧好的菜之后就捞出锅，否则时间久了会影响菜品色泽。汤汁要多留一些，浇在米饭或者面条上会很下饭。如果想让笋块也入味还是多煮一会吧。