中西结合の鲜虾蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾洗净，去皮去头去虾线，虾尾留住， 撒入适量胡椒粉稍微放置一会儿

• 步骤 2：

  瘦肉剁碎

• 步骤 3：

  放入适量生抽，盐跟葱花还有一个鸡蛋，拌匀

• 步骤 4：

  分别将每2只虾合拢摆好放入蛋挞皮内，虾尾朝上（如图所示）

• 步骤 5：

  再放入肉沫固定好

• 步骤 6：

  剩下的一个鸡蛋打散，倒入蛋挞皮内填至9分满

• 步骤 7：

  放入预热好上下火170度的烤箱，中层烤35分钟，出炉后撒上适量葱花即可

• 步骤 8：

  出炉啦