苹果脆脆杯子蛋糕#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作脆脆：糖、低粉、肉桂粉、黄油用手指揉至粗沙状，放冰箱速冻10-15分钟，待用。

• 步骤 2：

  低粉、泡打粉过筛备用。

• 步骤 3：

  蛋、糖打发至浓稠，可留下清晰纹路。（天气冷可隔热水）

• 步骤 4：

  加入玉米油，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入淡奶油，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加入过筛的粉类，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  加入切好的苹果粒，搅拌均匀。（苹果粒切好后，可加柠檬汁保鲜，喜欢肉桂的可在此时再加肉桂粉）

• 步骤 8：

  盛入蛋糕杯，7分满。

• 步骤 9：

  表面均匀的撒上脆脆，注意不要弄太碎。

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱，上下火180℃，烤25分钟左右。