泰流氓菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米饭用椰浆闷好。最好用香米，或者东北大米这种。之后晾凉备用。

• 步骤 2：

  需要准备的配件比较多。 1.鲜虾放少量盐和料酒，煮好去皮去肠线待用。现成的虾仁用少量料酒和盐腌制一下。 2.菠萝用糖水泡，去涩 3.鸡蛋用少量牛奶混合打散 4.豌豆焯水待用 5.七彩椒和洋葱切丁

• 步骤 3：

  锅里放少量黄油，化开炒碎鸡蛋，盛出待用。

• 步骤 4：

  再放适量黄油和植物油，先下洋葱丁煸香

• 步骤 5：

  放虾仁，翻炒

• 步骤 6：

  入豌豆，加适量糖和盐，炒开

• 步骤 7：

  入米饭，加适量蚝油，炒透，一粒一粒的

• 步骤 8：

  入炒好的鸡蛋

• 步骤 9：

  七彩椒

• 步骤 10：

  菠萝，快速翻炒

• 步骤 11：

  炒去水分，金黄即可