棒棒糖蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水加热融化，面粉过筛。

• 步骤 2：

  全蛋装到无油无水的盆中，加入白糖。

• 步骤 3：

  用打蛋器高速全蛋打发。

• 步骤 4：

  一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。

• 步骤 5：

  打发好的蛋液加入过筛好的低筋面粉迅速拌均匀。

• 步骤 6：

  再加入融化的黄油迅速拌均匀。

• 步骤 7：

  做好的蛋糕糊。

• 步骤 8：

  装入棒棒糖蛋糕模具中，震出起泡，盖上盖子。

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱150℃烤18分钟左右。

• 步骤 10：

  烤好的蛋糕打开盖子放凉。

• 步骤 11：

  草莓味巧克力放入奶锅中隔水加热融化。

• 步骤 12：

  把纸棒一头沾上巧克力。

• 步骤 13：

  插入蛋糕中等待巧克力凝固。

• 步骤 14：

  纸棒固定好后，再把蛋糕均匀裹上一层巧克力。

• 步骤 15：

  贴上花形糖片装饰。

• 步骤 16：

  再撒上一层椰蓉。

• 步骤 17：

  装饰好的棒棒糖蛋糕插到模具的小孔上放至巧克力完全凝固即可。