冰糖红枣蒸梨的做法步骤

• 步骤 1：

  将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净。见清洗苹果小窍门。

• 步骤 2：

  用水果刀将梨的上部削去1/4。

• 步骤 3：

  用小匙挖去中间梨核。

• 步骤 4：

  将冰糖敲碎后放进梨中间。

• 步骤 5：

  再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞。

• 步骤 6：

  放入蒸锅，中火蒸20分钟左右即可。