82期 五分钟做好一碗不对凑的面条

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所需食材

  • 面条 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 青虾 1只
  • 油菜 一棵
  • 适量
  • 骨汤(或清水) 一碗

小贴士

也许有人会吐槽,去买虾在熬浓汤估计要半天功夫,怎么可能是五分钟就吃面!
但我家冰箱是常年都放有冷冻虾,吃的时候随时拿几个,没有了采购的时候就在补货。
如果正巧家里没有,也可以放几个干贝,或者是干虾仁,再不济放一拙虾皮也比味精好吃的多~~

至于骨头汤也是一样,可以在某个洗碗整理厨房的过程中,用砂锅煲上煲上排骨,沸腾后煮半小时,就关火,不管它。下一餐做饭的时在煮开,这时候 排骨的的火候也正好适合回锅做菜。骨汤也非常浓郁。
这样吃起来排骨不腻, 还有浓汤可用。方量后分别分成小份冷藏或冷冻即可。

在啰嗦就太多,如果有如何可以叫排骨没有难闻的气味怎么处理啥的就和我私下交流吧。