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步骤 1：
蒜和辣椒切碎备用；包菜撕小瓣，洗净备用。 大火热锅放油，放入蒜、辣椒、花椒，炒出香味
步骤 2：
放入洗净的包菜，翻炒30s左右至叶片颜色变深
步骤 3：
倒入一勺蚝油，撒少许盐，关火。借着热锅，翻炒均匀
步骤 4：
盛出，开吃咯
1、包菜脆爽才好吃，要用大火，不要炒太久咯2、蚝油本身有咸味，盐应少放或不放
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