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步骤 1：
准备食材，西兰花掰成小块，胡萝卜切片，虾仁洗净
步骤 2：
分别将西兰花，胡萝卜，虾仁焯水至七分熟
步骤 3：
将炒锅加热，放入油，到八分熟，放姜丝，蒜末再加入焯好的胡萝卜，虾仁，西兰花翻炒几下放入耗油，盐。再翻炒几下，即可出锅
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