韭菜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材

• 步骤 2：

  鸡蛋打撒，韭菜切段（2cm左右）

• 步骤 3：

  热锅热油，先炒韭菜白（几秒就够了）

• 步骤 4：

  韭菜叶加入一起炒，大概也就十秒左右，放盐调味。一定要炒匀，要不然吃的时候一块没盐一块咸的要命！

• 步骤 5：

  加鸡蛋（先不要急着搅拌），等底下熟了再翻面。

• 步骤 6：

  两面都熟即可。

• 步骤 7：

  装盘