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步骤 1：
牛腱子肉，洗干净，如果是冷冻的解冻到化透
步骤 2：
所有调料除了大蒜，放进高压锅，水没过牛肉即可，牛肉档位开始
步骤 3：
牛肉熟透，捞出放凉切片
步骤 4：
蘸料：蒜捣碎；味极鲜，陈醋，香油，白糖，鸡精按比例6:1:0.5:0.5:0.25，爱吃辣的加新鲜小米辣椒
步骤 5：
有时间再配图
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