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步骤 1:
清洗蛤蜊和青口贝。
步骤 2:
将水烧开,放入少量的白兰地,盐,白味增。
步骤 3:
再次烧开后放入洗好的贝类
步骤 4:
开盖煮,等再次汤汁烧开后,放入百里香和青柠檬汁。
步骤 5:
这样一份好吃又好看的青柠蛤蜊汤就好了。
放入酒是为了去腥,也可以放入少量的醋。我还额外准备了罗勒酱,会有别样的风味。
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