无水向日葵馒头，吃一口记一辈子#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  牛奶加热至温热，加入酵母，搅拌至融化。

• 步骤 3：

  把融化好的牛奶一点一点的倒入面粉里。

• 步骤 4：

  用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 5：

  用手掌揉成面团后，继续揉至光滑，封保鲜膜待发酵。

• 步骤 6：

  南瓜去皮蒸熟压成泥，准备好食材。

• 步骤 7：

  面粉中加入酵母、南瓜泥。

• 步骤 8：

  拌成絮状后，用手掌揉成面团至光滑，封保鲜膜待发酵。

• 步骤 9：

  2个小时左右，面团发酵至2倍大，用手扒开面团成蜂窝状，就发好了。把发酵的面团揉实，排出空气，搓成像这样的长条，分割成自己需要的大小。

• 步骤 10：

  2个小时左右，面团发酵至2倍大，用手扒开面团成蜂窝状，就发好了。把发酵的面团揉实，排出空气，搓成像这样的长条，分割成和南瓜面团一样的大小。

• 步骤 11：

  把南瓜面剂子擀成0.3CM厚的圆饼。

• 步骤 12：

  在黄圆饼的周围用刀切成长宽一样的条，条最好是三的倍数。

• 步骤 13：

  三条捏一起。

• 步骤 14：

  白面剂子擀成1CM厚的面饼，黄面饼中间圆形的地方摸一层水，把白面饼放在黄面饼中间。

• 步骤 15：

  另外取一小块黄面饼，擀成长形的薄皮（大约和饺子皮一样厚薄就行），切成条。

• 步骤 16：

  把黄面条沾水，横着贴在白面饼上，每个面条之间相隔距离相等。

• 步骤 17：

  同上面的方法再竖着贴好。

• 步骤 18：

  拿牙签沾水，沾一个黑芝麻点在每个方格里。

• 步骤 19：

  篦子上抹无味的食用油，冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟。

• 步骤 20：

  成品