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步骤 1：
将鸡蛋、面粉、玉米面放入碗中搅拌。
步骤 2：
将面、鸡蛋搅拌均匀后，加入土豆丝、葱花盐、花椒面、盐在次搅拌均匀。
步骤 3：
把搅拌均匀的面糊放两勺到电饼档中铺平，待一面变色后在让另一面变色后即可食用。
也可以加入红薯、萝卜等。
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