今天他开始休假了，中午吃什么好呢？轻素想起了小白素食记录曾经介绍过的手抓饼，看看家里正好材料齐全，中午就简简单单地来一份椒盐手抓饼，洒上一点白芝麻，再配上一碗十谷米粥，一顿美味可口又营养的午餐就呈现在我俩面前啦。
在这之前轻素从未烙过饼，第一次还真有点紧张，没想到这手抓饼这么简单，第一张不太完美，但是第二张竟然成功啦！烙好的手抓饼，抓住中间轻轻提起，饼就像白纱裙的摆，一层一层清晰可见，撕一块下来，香脆可口，哈哈！想吃就赶紧行动起来吧！
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步骤 1：
用温水和面，揉成光滑面团，盖上湿布醒20分钟；
步骤 2：
将面团擀成薄饼，涂上少许油和椒盐的混合物，折成风琴褶；
步骤 3：
从一端卷成圆形；
步骤 4：
压扁擀成薄饼，洒上白芝麻；
步骤 5：
平底锅放少许油，中火烙饼，每一面烙一到两分钟，出锅啦！烙的时候锅内飘起一阵阵的椒盐香味，实在是太诱人了！
