油焖笋 | 口有回甘，油而不腻的做法步骤

• 步骤 1：

  将笋拍破再切寸断，煮沸水后放入笋焯水。焯水后将笋捞出沥干。

• 步骤 2：

  锅内热油爆香葱段，再放入笋大火翻炒至微黄。再依次加入盐、糖、生抽和老抽。

• 步骤 3：

  接着大火收汁撒葱花

• 步骤 4：

  再撒胡椒粉调味即可。

• 步骤 5：

  口有回甘，油而不腻