小鱼儿水蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  一个土鸡蛋，打到碗里，颜色很正跟漂亮哎。 小孩子吃土鸡蛋好些，大人就随便啦！

• 步骤 2：

  打散蛋液，加温开水到碗的一半，在加一点盐，两滴香油，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  小葱用厨房剪剪成小圈。 如果用刀切的话，圈圈容易破。

• 步骤 4：

  胡萝卜切片，用模具压出小鱼。

• 步骤 5：

  大火烧开，转小火，把水蒸蛋放进去蒸十分钟，表皮凝固后再放上胡萝卜和小葱，再蒸5分钟左右即可。 拍照时有水蒸气，不够清晰。 小葱本来要摆成泡泡的，结果手抖了一下，没放好。

• 步骤 6：

  就这样，简单几部，充满童趣，好吃又营养的水蒸蛋便做好了。

• 步骤 7：

  换个角度再看下。