大酱炒鸡蛋

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大酱炒鸡蛋收藏

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所需食材

  • 鸡蛋 4个
  • 圆葱 250g
  • 大酱 适量
  • 适量
  • 植物油 适量

小贴士

炒大酱的时候记住调小火防止大酱炒干,加一点糖是防止大酱太咸,也可以一半大酱一半甜面酱混合一下,另外一般炒这个菜大都用大葱,我用圆葱是根据我家的口味调整的。