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步骤 1:
面包桶内放入蛋液、牛奶,面粉,对角放盐、糖,中间放酵母和面20分钟
步骤 2:
放入黄油再和面20分钟
步骤 3:
进行发酵
步骤 4:
蛋黄、火腿肠、葱都切丁
步骤 5:
发好的面团取出排气盖上保鲜膜醒15分钟
步骤 6:
擀成大长方形,撒上馅料
步骤 7:
上下各切几刀,切成小块
步骤 8:
把小面片两头随意捏下,随意放入模具,再次发酵
步骤 9:
发好的面包胚刷上蛋液
步骤 10:
烤箱预热,上下火185度烤30分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸
步骤 11:
又香又好吃
液体量根据自家面粉吸水性,表面上色严重时盖上锡纸