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紫米菠萝饭收藏
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所需食材
- 大米 适量
- 紫米 适量
- 燕麦 适量
- 菠萝 一个
- 鱼肠 一根
- 虾仁 50g
- 青豆 20g
- 玉米粒 20g
- 洋葱 半个
- 小葱 适量
- 盐 少许
- 鸡蛋 2个
紫米菠萝饭的做法步骤
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步骤 1：
首先来处理一下菠萝吧，对半切开。我这次只用了一半的萝卜，十字划口，把菠萝肉用勺子掏出来。我的菠萝好甜，没有用盐水泡～
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步骤 2：
其实这个饭我很随意，因为我平时就吃杂粮，所以直接按平时吃饭的习惯蒸了杂粮饭，很喜欢燕麦QQ的口感。隔夜或者做好放凉都可以；
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步骤 3：
处理配料啦，锅里放油，先炒两个蛋盛出备用。再倒一些油，放入洋葱爆香，再放入青豆、玉米炒一会，接着放虾仁
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步骤 4：
加盐等调味料，按自己的口味喜好，反正我从来不吃味精，会放现磨黑胡椒粉。然后加饭，鸡蛋，萝卜，撒点小葱出锅
