荷兰豆炒百合#舌尖上的春宴#

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所需食材

  • 荷兰豆 250克
  • 新鲜百合 2个
  • 红萝卜 小半根
  • 水淀粉 1小勺
  • 油盐 适量

小贴士

1. 荷兰豆和百合焯水时加入适量的盐和几滴油, 能保持蔬菜的色泽, 而且口感更好; 2. 加入点胡萝卜为菜品增色,先用油煸炒更利于营养的吸收; 3. 出锅前加入点水淀粉勾芡让菜品的色泽更亮。