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排骨土豆焖饭#美的女王节#收藏
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所需食材
- 大米 350克
- 排骨 350克
- 土豆 200克
- 胡萝卜 100克
- 杏鲍菇 1根
- 料酒 1勺
- 盐 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 冰糖 1块
- 香菇酱 2勺
- 葱 适量
排骨土豆焖饭#美的女王节#的做法步骤
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步骤 1：
大米淘洗好放30分钟
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步骤 2：
排骨焯水捞出洗净，杏鲍菇、胡萝卜、土豆切丁
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步骤 3：
排骨煎到两面有点金黄，放料酒
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步骤 4：
放冰糖、生抽、老抽、香菇酱翻炒均匀后放开水，烧开后改小火焖20分钟
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步骤 5：
放入其余食材，放盐，烧开
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步骤 6：
食材连汤带水放入大米中，拌匀，水量基本和平时煮米饭差不多，如果不够可以再加点开水。开启煮饭键
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步骤 7：
煮饭结束后把米饭拌匀，再焖10分钟左右
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步骤 8：
最后撒上葱花即可
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步骤 9：
太好吃了
小贴士
水量基本和平时煮米饭差不多，如果不够可以再加点开水。
这道排骨饭我家过上一阵就要做上一回，实在是太香了，荤素搭配、营养美味，而且特别简单方便，一口电饭煲就能搞定。朋友介绍网上买的好想稻五常大米，裹上浓浓的肉汁，粒粒分明、晶莹透亮，好吃的让你停不了口。
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