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步骤 1:
准备材料,南瓜去皮备用。
步骤 2:
南瓜切成小块厚片,鸡蛋加入盐,葱花打散备用。
步骤 3:
热锅热油煎炒鸡蛋,炒碎成小块。
步骤 4:
热锅热油炒香蒜蓉后加入南瓜翻炒,加入盐,几粒白糖。
步骤 5:
加入小半碗小加盖中大火焖煮5分钟至已绵软收汁即可。
步骤 6:
加入鸡蛋一起翻炒,加入葱花装盘出锅。
步骤 7:
成品
步骤 8:
全程10分钟搞定的健康菜,南瓜切成小块的厚片易熟,但不宜熟成绵烂状。
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