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步骤 1:
温水中放入酵母粉,白糖,融化。倒入面粉中,加入盐,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜低温发酵一夜。(室温低,放室温就行。室温高,放冰箱。)抓起面团,有明显窝蜂状,即发酵成功。
步骤 2:
发酵好的面团,揉搓成长条,平均分成五份。
步骤 3:
用手整成里薄外厚的饼底,用叉子或者牙签插上许多小眼,以便烤的过程中排气。
步骤 4:
准备菜的时候,烤箱开始预热180℃。我准备的豌豆,玉米,黄桃,火腿。
步骤 5:
豌豆,玉米,胡萝卜淖水。捞出沥干水。
步骤 6:
锅中放油(植物油,黄油都可以),倒入豌豆,玉米,胡萝卜,火腿翻炒一下。翻炒均匀即可。
步骤 7:
在饼底抹上一层番茄酱,放上蔬菜。
步骤 8:
撒上一层芝士。
步骤 9:
放入几粒黄桃。
步骤 10:
在铺上一层芝士。上面点缀几颗蔬菜粒。
步骤 11:
180℃,烤20分钟。
步骤 12:
一人两个,营养,健康!
水果最好用罐头类的,或者新鲜水果用糖水煮一下,否则在烤的过程中会出水,影响口感。食材可以随意搭配。