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福袋收藏
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所需食材
- 荷美尔经典广式香肠 1根
- 胡萝卜 1根
- 香菇 5朵
- 豆角 适量
- 高汤 300ml
- 香菜 3株
- 淀粉 2大勺
- 盐 1小勺
- 料酒 1勺
福袋的做法步骤
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步骤 1：
将广式香肠、胡萝卜、香菇、四季豆切成小粒，混合少许盐与淀粉，再加一些料酒捏成球。
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步骤 2：
取香菜茎滚水中汆烫1-2分钟。
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步骤 3：
用豆皮将步骤(1)中材料包起来，用香菜茎束口。
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步骤 4：
砂锅内入高汤煮开，放入豆皮包煮约10分钟即可。
福袋寓意吉祥，把所有的食材都包裹在豆皮里，一口咬下去，满满的惊喜。在过年的时候，必须做一顿，宣告一年的结束，同时也期待来年惊喜满满。
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