彩蔬鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的食材

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗里，将蛋液搅打均匀

• 步骤 3：

  倒入1~1.5倍的水，继续搅打均匀PS：蒸出滑嫩蛋羹的秘决，一定要用温水，平常宝贝泡奶粉的水温就可以

• 步骤 4：

  搅打好后用过滤网过筛，这样的蒸蛋会更细腻

• 步骤 5：

  西兰花提前淖水然后切碎，胡萝卜切细丁

• 步骤 6：

  将胡萝卜、西兰花碎全部倒入蛋液中，轻轻觉散

• 步骤 7：

  盖上盖子放入蒸锅中，先大火将水烧开，转中火蒸15分钟就完成了。

• 步骤 8：

  完成。

• 步骤 9：

  一勺挖起来，有胡萝卜、西兰花，还有嫩嫩的蛋，就都在里面啦！

• 步骤 10：

  彩蔬鸡蛋羹，自制番茄酱海螺面，橙子，超有营养的一餐。