番茄炖鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼片是一人的量

• 步骤 2：

  鱼切块，用料酒去腥，用干淀粉略裹一下，等待5-10分钟

• 步骤 3：

  西红柿切小块，姜切末

• 步骤 4：

  把腌好的鱼放水里煮五分钟，忘记拍照了

• 步骤 5：

  油锅略热的时候下姜末，番茄，加入盐和番茄酱，加入水煮两分钟，让汤汁浓一些

• 步骤 6：

  下鱼块炖五分钟，忘记拍照了

• 步骤 7：

  出锅撒上葱

• 步骤 8：

  成品