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步骤 1：
把蛋打碎调匀倒入虾仁加料酒生粉盐鸡精。
步骤 2：
热锅热油开小火，倒入调好的鸡蛋糊，铺开盖上盖子闷上二分钟。
步骤 3：
开盖把鸡蛋翻身闷一钟洒上葱花起锅，一盆松嫩香喷喷的虾仁鸡蛋哦！赞！
鸡蛋加一点料酒不仅可以去除蛋腥味，还可以让蛋更松软
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