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淡奶油拉丝面包（一次发酵）收藏
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所需食材
- 高粉 260g
- 鸡蛋 一个（50g左右）
- 淡奶油（也可做无蛋的，奶油100g，牛奶60g） 130g
- 糖 40g
- 盐 2g
- 酵母 5g
- 黄油 25g
淡奶油拉丝面包（一次发酵）的做法步骤
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步骤 1：
除黄油外，所有材料入面包机和面模式一次。 结束后倒入黄油和面模式再一次，此时看看面团是否有手套膜了，没有的话和面模式再来一次。
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步骤 2：
我一共用了三次和面模式，呈现了这样的手套膜。
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步骤 3：
分成6等份卷起，排入面包桶里，发酵一个小时左右。然后烘烤模式30分钟，烧色浅。出炉前趁热刷上蜂蜜水（蜂蜜和水1:1）
