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步骤 1:
牛尾巴焯水后洗净,加入清水,稍微多一点,汤好喝。加入黄酒就开始炖
步骤 2:
少量油翻炒番茄,直到出汁
步骤 3:
把番茄倒入牛尾中一起炖
步骤 4:
两根铁棍山药去皮切小段
步骤 5:
加入山药继续炖
步骤 6:
我差不多炖了一个半小时,牛尾和山药都已苏烂就可以了,加盐调味,最后放点芹菜叶增色加香!
步骤 7:
鲜美的牛尾汤就好了,真的满屋飘香啊!
步骤 8:
汤特别鲜,也不油腻!
有时间就砂锅慢炖,赶时间就高压锅炖,都很好吃的!牛尾记得一定要焯水洗净噢!