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步骤 1:
准备好所有食材!
步骤 2:
番茄顶端切十字花,开水烫烫,剥皮!
步骤 3:
切成块
步骤 4:
把鸡蛋叩入碗里,加上盐和葱,打成蛋液!
步骤 5:
打蛋夜可加少许清水!
步骤 6:
锅里加油烧热,将鸡蛋炒熟盛出!
步骤 7:
锅里重新加油烧热,加入番茄翻炒!可加入一茶匙番茄酱提味!
步骤 8:
等到番茄炒软出汁,将鸡蛋倒入翻炒!
步骤 9:
炒一会以后放少点味精盛出,完成!
打蛋时加少许水可以让鸡蛋嫩一点!
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