下饭菜|黄瓜皮炒腊肉#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜皮用水泡软

• 步骤 2：

  腊肉切薄片，我还加了一根香肠切片

• 步骤 3：

  青椒红辣椒切斜刀片，大蒜切斜刀片

• 步骤 4：

  锅里油烧（油不要倒太多，一点点就可以了，因为待会下腊肉会煸炒出油来）热后倒入腊肉爆炒，火不要太大以免炸糊，要煸炒出油，腊肉微微炸焦的感觉最香了，捞出或者拔到锅边缘控出油

• 步骤 5：

  控出油后继续下红绿辣椒翻炒片刻，再倒入黄瓜皮继续翻炒

• 步骤 6：

  加入适量盐调味后翻炒均匀

• 步骤 7：

  接着倒入腊肉下去一起翻炒混合均匀

• 步骤 8：

  最后倒入大蒜翻炒片刻

• 步骤 9：

  翻炒混合均匀，可依据个人口味加一点生抽（或味极鲜）调味即可出锅

• 步骤 10：

  撰写制作步骤

• 步骤 11：

  撰写制作步骤

• 步骤 12：

  香~~~~实在是香啊~~~~