培根香肠披萨

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所需食材

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小贴士

1、制作饼底的时候如果喜欢厚一点的,可以适当多加些面粉,但是一定不要减少了,我的是9寸的大小,这个分量我觉得不薄不厚刚好。当然喜欢厚点的随意,不过不要加太多了。
2、面团一定要发酵好,不然吃的时候会比较硬,发酵好的面团应该是呈蜂窝状的。然后进行排气,整形,放进烤盘里。
3、不要选择水分多的菜,如果水分比较多的可以先处理一下,不然做好的披萨口感肯定有影响。看个人口味,我是把肉类都处理过的,我觉得香些,当然,不喜欢的也可以直接放。
4、芝士千万不能放少了,越多越好,我就是基本上覆盖了整个表面,弄好后拉丝效果很好。
5、温度不能低了,至少200度,注意不要烤糊了。

野蔷薇儿 2017年03月03日发布
我想如果饿了的时候来块披萨,一定可以满足所有的口腹之需。记得小时候,对于农村长大的我来说,肯德基,麦当劳,必胜客里的东西是没有吃过的,那个时候觉得这些东西就是最大的美味,印象中老家的县城只有一个华莱士,只要有机会,就经常去光顾,后来,长大了,出来上班了,对这些也并不是很热爱,很少去吃。可喜爱面食的我唯独对披萨情有独钟,人们说披萨就是中国版的武大郎烧饼,我都爱,因为不同的做法总会有不同的美味。
休息的时候,碰上下雨天,好像不折腾下就对不起这天气似的。可是不是说好了减肥吗?!算了吧,吃完再减吧!对于一个吃货来说,没有什么是比自己亲手做出来的东西更美味了。
我也是第一次弄,很高兴成功了,家里人也觉得好吃,所以分享给大家。我做的9寸的,大家可以参考下。
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