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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
四季豆摘洗好,菜干泡开。
步骤 3:
锅里加油,下蒜末爆香。
步骤 4:
再将四季豆下锅爆炒,炒至色泽深后加少数许的清水焖一下。
步骤 5:
再加入泡好的菜干。
步骤 6:
加适量细盐及少许的酱油提味提鲜即可。
步骤 7:
这样子一份干菜四季豆小炒就完成了。
四季豆可以先焯一下再炒,那样子更省时间,但是口感没有炒的好。
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