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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
锅里热油放郫县豆瓣酱炒出红油
步骤 3:
放辣椒翻炒放十三香忘记拍照片了
步骤 4:
放耗油
步骤 5:
放鸡精,不喜欢的也可以不放
步骤 6:
放鸭血,鸭血切好后用水清洗一下后用水泡着,
步骤 7:
放入蒜片翻炒
步骤 8:
把鸭血翻炒变色,辣椒也熟了,勾芡
步骤 9:
收汁就好了,非常下饭。
鸭血不要炒的时间过长,老了就不嫩了口感不好,不用放盐,因为郫县豆瓣酱咸,第一次发菜谱过程不是很好希望多多理解个人做法大神误喷,