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步骤 1：
木耳泡发备用
步骤 2：
青笋削皮，切菱形片，并且用清水寖泡备用。
步骤 3：
广式香肠，蒸熟或者煮熟备用
步骤 4：
把香肠，木耳，葱蒜切片，青笋捞出。
步骤 5：
锅内放清水，将主料焯水备用。
步骤 6：
小料炝锅，放主料，加耗油，糖，豉油，胡椒粉，翻炒均匀，用水淀粉勾芡出锅。
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