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步骤 1:
将面粉、膨松剂倒入碗里,再磕一个鸡蛋,少量水,一起搅拌成比较软的面团
步骤 2:
盖上保鲜膜,静止45分钟后擀成比较簿的长面片。
步骤 3:
切成细条状,2条叠在一起,用筷子在中间压一下
步骤 4:
起油锅,等油温到200度的时候,放入油条面皮,放的时候轻轻拉一下,等油条浮上来,炸至金黄色即可捞出
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