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步骤 1:
准备好所有材料。
步骤 2:
切土豆:拿一双筷子放在土豆两侧,这样防止土豆在切的过程中底部被完全切断。
步骤 3:
切完的土豆是这个样子,底部是连在一起;放在铺好锡纸的烤盘上。
步骤 4:
火腿切小片,一片片放在土豆片之间;均匀的撒上海盐、黑胡椒。盖上锡纸,高火(230度)烤熟。
步骤 5:
去掉锡纸,再次烤制5分钟,使其表面焦脆。
步骤 6:
出盘,可以开动啦。
土豆也可以蒸熟,就是可能会吸水比较多;有微波炉也可以用微波炉先打熟。
不爱生火腿的童鞋,可以先把火腿烤焦到微微脱水。
用海盐是因为口感好,普通盐也可代替。