家常肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉剁好后，放入盐，鸡精，香油，酱油，葱末和姜末，再倒入花生油调香，加入适量水使肉馅更嫩

• 步骤 2：

  中筋面粉和匀，醒面15分钟，时间太短面会不好用

• 步骤 3：

  擀开成长片状

• 步骤 4：

  均匀铺上肉馅

• 步骤 5：

  沿短边卷起，捏好

• 步骤 6：

  慢慢擀开，注意别露馅，如果擀不好，轻轻用手摁开

• 步骤 7：

  电饼铛刷油加热，将饼放进去

• 步骤 8：

  等一会就好啦

• 步骤 9：

  切开层层有肉呢～