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步骤 1:
材料大合照
步骤 2:
菠萝对半切开,用勺子挖出菠萝肉,切丁。胡萝卜切丁,火腿肠切丁,青椒切丁,葱花切碎毛豆洗干净焯下水。备用。
步骤 3:
热锅凉油,打个鸡蛋进去炒熟了捞出。再蒜头沫起锅。加入毛豆胡萝卜青椒进去翻炒。调味好加入鸡蛋一起炒。
步骤 4:
加入米饭。酱油。饭粒翻炒均匀颗粒分开。
步骤 5:
再加入菠萝翻炒一分钟左右。
步骤 6:
把饭盛入菠萝里。
步骤 7:
放入烤箱。180°烤五分钟左右。
步骤 8:
出炉啦。要是上面放点芝士条。就是菠萝焗饭啦。
米饭可以在没下锅之前用酱油先把饭拌均匀。颗粒分开,这样炒起来更省时间。放进烤箱烤五分钟。吃起来有更香的菠萝味。